Petit déjeuner à Antigua

Desayunar en Antigua, Las Mercedes, es una ricura. El restaurante es bellísimo, espacioso; como va tanta gente, pues se hacen colas para entrar y casi siempre hay que esperar, sobre todo los fines de semana, es bullicioso. Pero esto no le quita lo especial y bueno que es. Como se imaginarán ahí desayune con mi padre, quedamos encantados, ya habíamos ido antes hace aproximadamente dos años atrás, pero hoy fue lo máximo. Encontramos puesto rápido, los mesoneros y chicas del protocolo super amables, por supuesto, el empeño por ser un día 'festivo' es necesario y acabado.

Vamos con la comida. Pedimos mucha comida, pero nos la comimos toda. La cesta de panes es excelente, los huevos revueltos, el pastel de plátano y cazón, que parece de chucho cuando lo lees pero no es; el queso blanco a la plancha, el prosciutto, ¡todo! espectacular; aunque el cafe no tenía mucha espuma pero es entendible, insisto que es complicado saber cómo hacerle el café a la gente, si con espuma pero entonces hay poco café ó con poca espuma y entonces se ve como sólo café líquido, en fin, me pareció buenisimo con su café no espumoso.

Los jugos son variopintos, tienen muchas frutas a elegir y están muy buenos. El sabor de la comida es excelente, insisto con la cesta de panes, ¡ah! se me olvidaron las arepitas, porque el pastel de plátano y cazón trae ó arepitas ó panes, y por supuesto, pedimos arepitas divinas. La cesta trae confitura de frutas, arequipe y chocolate, ¡uuuff!

La decoración y estructura del restaurante es preciosa, me impresionó, nuevamente, que las paredes sean rosadas, rosa viejo para ser más precisos; es un color que no te sueles encontrar en grandes espacios, por lo  menos yo no. Y tal cual, todo se ve antiguo, cuadros, libros, jarrones, jarras, botellas, macetas, las mismas mesas, sofás y sillones tienen ese caracter viejo que hace del restaurante un lugar especial, acogedor, glamoroso, interesante, en fin, perfecto. Me encantó otra vez aunque no nos tocó la terraza, pero qué importa, donde estés es divino. Y lo mejor, la relación precio-valor es equilibrada, no se dejen intimidar por su belleza, tienen que visitarlo porque es encantador. 

Avila Burger

El amor por las hamburguesas es algo especial, no puedo afirmar que existan en todo el mundo porque no lo sé, pero sí puedo decir que hay muchísimas variaciones, creaciones e innovaciones de las mismas, y es que son divinas. El mismo Anthony Bourdain en su programa Sin Reservas (No Reservations) por TLC habla de ellas en diversas ocasiones, pero la más interesante ha sido en un episodio llamado "Obsessed" en el cual hablaban varios bloggers sobre su amor y hasta obsesión por la comida; uno estaba completamente obsesionado con las hamburguesas de un lugar en particular en, si no me equivoco, Nueva Jersey. Aquí pueden revisar un poco de las promos de estos episodios acerca de las obsesiones alrededor de la comida.

Ahora bien, actualmente en nuestra ciudad se ha incrementado, al parecer, este amor por las hamburguesas. De acuerdo a una reseña de la página de HoyqueHay se han clasificado según el lugar donde mejor se preparan en Caracas; no conozco todos los estos sitios pero sin duda estoy en total desacuerdo con la primera posición, la cual es Ávila Burger. Primero estoy en desacuerdo porque conozco dos lugares más que aparecen en el rankeo y son de mi preferencia, y segundo porque Ávila Burger no merece tal posicionamiento. Déjenme explicar.

La hamburguesa que pedí es la que aparece en la primera foto, es la Avila Burger, la pedí con extra de cebolla caramelizada y no vino así. Lo bueno es que incluye papas fritas y ensalada, en otros lugares esto es aparte y por supuesto es más costoso, empero, pagaría más porque fuesen mejores. Las hamburguesas son grandes, bastante grandes, tienen para elegir entre 120 g. o 200 g., y esa fue la elegida. La carne es buena, pero no excelente, de buena calidad pero no de sabor insuperable; no parecía a la parrilla sino sellada y hervida y eso no es nada positivo en una hamburguesa. El queso es cheddar americano en casi todas, menos en una con blue cheese. Todas las hamburguesas vienen con lechuga romana, tomate y pepinillo, papas fritas o yuca frita y ensalada coleslaw. Pero ni las papas fritas ni la yuca son esas que tu dices, ¡qué buenas! o, ¡qué maravilla!, no, son normales, todo es muy normal y eso es lo que no me gustó. Esperaba más, sin embargo debo entender que no publicitan un concepto que no son, son lo que dicen ser, son hamburguesas y ya, sin engrandecimientos. Por otra parte el pan me gustó, es traído de Franca de Las Mercedes. La carta no es muy extensa, tiene unos ocho tipos de hamburguesas, además de ensaladas, aperitivos como papas o yuca frita con tocineta y queso fundido, también tiene merengadas que lamentablemente no pude probar, me es muy difícil comer tanto así, uy no. 

Acerca del restaurante como lugar puedo decir que es bien bonito, sencillo, comida rápida por excelencia. La atención es muy buena pero no me trajeron mi cebolla caramelizada lo cual le baja puntos en esto. Un detalle más, no entregaron factura fiscal, y eso es muy muy malo, no entiendo por qué siguen haciendo esto algunos restaurantes, mi padre tiene su teoría que prefiero no compartir. 

En general, buen lugar, buen servicio pero no buena comida. A ver, no es mala, pero tampoco buena, es normal, seguiré con que es normal y no es especial, para nada. Si quieren comerse una hamburguesa grande y en su sentido de hamburguesa vayan a Ávila Burger, pero les aseguro que hay mejores, en especial uno que espero pronto poderles reseñar. 

Sanduchef

Hoy me pasé por Sanduchef, desde hace días me lo habían recomendado, y varias personas, entonces decidí ir. ¡No me arrepiento para nada! El pan es riquísimo, según escuché hecho por ellos, pero no confirmé eso. Tienen sanduchefs de atún, pollo thai, tocineta, roast beff (que estuve a punto de pedirlo), uno estilo reina pepiada jeje, capresa, vegetales, pastrami y carne. Estos últimos fueron los que probé hoy y son divinos, excelentes. Al de pastrami decidimos ponerle extra de cebolla caramelizada que queda espectacular, al menos a mí me encanta en casi cualquier cosa, salada ojo. Le ponen rúgula y le da un toque espléndido, es una rúgula buena, no cualquier cosa marchita. Del queso de mi sandwich no me fijé, tampoco del Sandichef (el de carne, el mío se llamaba Sandutrami). Pero a decir verdad son divinos, hay que ir y comprobarlo y listo. También los envuelven al estilo Subway pero, algo que me pareció bien original, es que le ponen una etiqueta a cada sanduchef para que sepas cuál es, tienen su color propio y su nombre bien grande, para que no te confundas. Las papas son otra cosa más, ¡que buenas! creo, no estoy segura porque tampoco pregunté, sí no pregunto y luego ando suponiendo, que las hacen con tomate, es decir, algo hacen que las papas tiene un sabor extra y ese sabor es como atomatado, me encantaron. Las bebidas son refill y se componen de refrescos básicamente y de papelón con limón, el cual tomé y estaba muy bueno. 

En su menú también figuran ensaladas y nuggets de pollo, y hasta minestrone. Los postres son fríos, marquesas sobre todo. 

La organización y limpieza son muy buenas, la decoración está bien bonita, sencillita pero al punto, naranja con blanco = comida rápida, pero te provoca estar a la final, al menos en las mesitas de afuera, porque adentro hace mucho frío. A la hora que fui estaba perfecto, habían como 4 mesas llenas, el estacionamiento estaba ni lleno ni vacío, es decir, conseguías puesto, porque no sólo tienen el estacionamiento del frente que tiene como para 3 carros, sino uno por detrás que creo caben unos 5 más. Son muy amables y serviciales. Los baños me gustaron porque son pequeños pero como lograron organizarlo no te fijas lo pequeños que son, o sí si ves el lavamanos, a mi me gustó, quizás por la luz rosada también. 

Definitivamente volveré a ir, es un muy muy buen lugar de comida rápida pero sabrosa en nuestra Caracas, el sabor está espectacular. 

Pd: está en los Palos Grandes, Av. Andrés Bello. Tienen una cuenta en Facebook, Twitter y hasta Foursquare.